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Manuel Marcuccio
Uno Cookbook Fuori Orario

Eifis edizioni
pag. 192 - formato: 19.3x25.3 cm - anno: 2014 - ISBN. 978-88-75171056

€. 28.50 €. 27.07 (-5%)

“UNO COOKBOOK FUORI ORARIO” è il nuovo libro fotografico di cucina 100% vegetale di Manuel Marcuccio (aka UNO cookbook), che raccoglie ricette per la colazione, il brunch, la merenda,lo spuntino di mezzanotte e per tutte quelle occasioni in cui si presenta il desiderio di mangiare qualcosa fuori pasto. La colazione continentale, dolce e salata, prevede waffel, pancake, tofu strapazzato, salsicciotti vegetali, bacon tempeh e molto altro. Il brunch è a base di muffin dolci ripieni, soffici bagel integrali o tartelette brisèe farcite con formaggi vegetali fatti in casa. Biscotti oppure cioccolato verde al tè matcha per merenda; snack salati come lupini croccanti, tacos e nachos messicani o pakora onion rings per la fame notturna. (...)

DISPONIBILITÀ IMMEDIATA

Cereali che Bontà<br />ricette curiosità approfondimenti

Silvia Strozzi
Cereali che Bontà
ricette curiosità approfondimenti
Macro Edizioni
pag. 93 - formato: 16 x 16 - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6229-722-6

€. 7.90 €. 7.50 (-5%)

Il libro e le tante ricette illustrate sono presentate suddivise per singoli cereali. Nell’introduzione si tratta degli aspetti gastronomici, nutrizionali e storici dei dieci principali cereali (amaranto e quinoa, miglio e mais, farro e grano e kamut, segale e grano saraceno, orzo e avena), con approfondimenti su fiocchi e farine, bulgur e cous-cous con consigli di cottura a seconda delle stagioni. Le ricette dei cereali presentano diverse e innovative idee per cucinare primi, secondi, insalate fredde e dolci. I cereali occupano un posto importante nella cultura alimentare italiana e da secoli rappresentano l'alimento principale della nostra dieta. Il loro successo nasce da molteplici fattori: l'alto valore energetico e nutrizionale, il facile trasporto e l'elevata osservabilità.

DISPONIBILITÀ IMMEDIATA

Diabete - Mangiare con Gusto<br />164 ricette

Doris Fritzsche, Friedrich Bohlmann, Marlisa Szwillus
Diabete - Mangiare con Gusto
164 ricette
LSWR Edra
pag. 300 - formato: 21.3 x 26 cm - anno: 2014 - ISBN. 978-88-68950774

€. 29.00 €. 27.55 (-5%)

Per chi soffre di diabete, l’importanza di un’alimentazione corretta diventa essenziale perché ogni giorno deve aiutare il proprio metabolismo e tasso glicemico a ritrovare il giusto equilibrio. Oltre la predisposizione genetica, le principali cause per la comparsa del diabete di secondo tipo sono l’alimentazione sbagliata e la mancanza di movimento. Una scelta consapevole degli alimenti, l’acquisto di prodotti freschi e la preparazione dei piatti in casa non solo garantiscono un’alimentazione più sana ma regalano anche un autentico piacere. Questo nuovo libro di ricette vi offre una grande varietà di prelibatezze da sperimentare, che vi aiuteranno a cambiare lo stile di alimentazione e ad arricchire il vostro repertorio di ricette con proposte sane.

DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi

La Veganista<br />Passione per la cucina vegana

Just Nicole
La Veganista
Passione per la cucina vegana
LSWR Edra
pag. 192 - formato: 18.5 x 24.2 cm - anno: 2014 - ISBN. 978-88-68950873

€. 19.90 €. 18.90 (-5%)

In questo volume Nicole Just, “la Veganista”, presenta una cucina versatile, saporita e semplice, fedele al motto: “i vegani non rinunciano a nulla!” Cucinare involtini o spezzatino, preparare cheesecake o biscotti alla vaniglia, tutto questo senza utilizzare prodotti di origine animale? La Veganista vi spiegherà come fare e vi presenterà tantissime nuove ricette, idee originali per eventi speciali, ma anche piatti vegani della cucina di tutti i giorni, facili da preparare per dimostrarvi che:
CHI CUCINA VEGANO MANGIA IN MODO SALUTARE E SAPORITO!

DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi

Manuale delle Ricette Senza Glutine<br />Cosa mangiare e cucinare in una dieta senza glutine

Heather Whinney, Jane Lawrie, Fiona Hunter
Manuale delle Ricette Senza Glutine
Cosa mangiare e cucinare in una dieta senza glutine
LSWR Edra
pag. 352 - formato: 19.5 x 23.5 cm - anno: 2014 - ISBN. 978-88-214-3782-5

€. 29.00 €. 27.55 (-5%)

Chi ha detto che eliminare il glutine significa rinunciare ai propri piatti preferiti? Ora è possibile mangiare in sicurezza e continuare a godersi il proprio pane quotidiano, i dolci e i biscotti, i pasticcini e i budini, le torte, la pasta e tanto altro ancora. Il testo comprende un’introduzione chiara e completa, scritta da un nutrizionista qualificato, per aiutare il lettore a capire gli aspetti sanitari e facilitare l’adattamento a una dieta senza glutine. (...)

DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi

I Cibi della Salute<br />Mangiar sano per stare bene

Autori Vari
I Cibi della Salute
Mangiar sano per stare bene
LSWR Edra
pag. 352 - formato: 19,5x23,5 cm - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6895-083-5

€. 29.00 €. 27.55 (-5%)

Scopri le virtù curative di oltre 175 ingredienti. Conoscerai i benefìci apportati da ognuno di essi e imparerai a sfruttarne le proprietà terapeutiche, realizzando piatti semplici e gustosi. Inizia la tua terapia alimentare con i programmi "Una giornata per...", studiati per affrontare problemi specifici quali la salute del cuore e quella delle articolazioni, digerire bene e depurare il fegato, combattere stress e cali di energia, avere una pelle più bella e sana, fare il pieno di nutrienti per affrontare al meglio la gravidanza. Grazie a oltre 150 piatti nutrienti e innovativi, ideati per aiutarti a guarire dall'interno, potrai fare del cibo la tua medicina. (...)

DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi

Colazione e Brunch per il Benessere<br />

Speciani A. - Necchi M. - Speciani M.
Colazione e Brunch per il Benessere

LSWR Edra
pag. 260 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6895-020-0

€. 22.90 €. 21.75 (-5%)

La colazione è uno dei momenti che segnano una svolta nelle giornate, nella forma fisica e nella salute delle persone. Colazione e brune perii benessere aiuta a variare alcune abitudini alimentari per migliorare la propria salute, indicando strade che sviluppino la consapevolezza alimentare, educhino ad assaporare e gustare nuovi sapori e guidino verso la conquista del benessere. E' un libro da tenere in cucina e da usare per preparare un brunch o una ricca prima colazione (come suggerisce il titolo) ma anche per preparare un pranzo o una cena, facendo esperienza di sapori, colori e gusti nuovi, ottenuti attraverso tecniche da riutilizzare poi all'interno della propria famiglia. (...)

DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi

Succhi Frullati & Sorbetti Per la Salute<br />

Autori Vari
Succhi Frullati & Sorbetti Per la Salute

Tecniche Nuove
pag. 144 - formato: 17 x 24 cm - anno: 2014 - ISBN. 978-88-481-2975-6

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

I quattro autori de “La Cucina dei colori” ed. Tecniche Nuove, ci accompagnano in un nuovo viaggio nel mondo dell’alimentazione attraverso ricette, consigli e riflessioni intorno ad un unico e speciale protagonista: il succo di frutta e verdura. 40 ricette svelano tutte le potenzialità dei succhi e i loro svariati utilizzi: cocktail, gelati e sfiziose proposte per recuperare la fibra e le sue qualità. Succhi che sfruttano le proprietà curative delle bacche di goji, dei semi di chia e del tè macha, cocktail speziati che sorprendono il palato, gelati e sorbetti rinfrescanti e golosi: ogni ricetta si basa sul recupero di tutti gli elementi nutritivi del succo. La cucina salutista e la professionalità di Nicola Michieletto ancora una volta ci aiutano a considerare il cibo come portatore di vitalità e ci rendono protagonisti di una nuova avventura nell’incredibile mondo della frutta e della verdura. (...)

DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Ristampa

Risparmiare Con la Cucina Bio<br />Ricette vegetairane e consigli per rispettare ambiente e salute senza spendere troppo

Carla Barzanò
Risparmiare Con la Cucina Bio
Ricette vegetairane e consigli per rispettare ambiente e salute senza spendere troppo
Tecniche Nuove
pag. 128 - formato: 14.3 x 21 cm - anno: 2014 - ISBN. 978-88-481-3026-4

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Risparmiare è una parola che rischia di evocare fame e sacrifici. In realtà, il risparmio è parte integrante dei cicli naturali di ogni essere vivente. Gestire le risorse disponibili senza sprecarle è quindi una capacità insita in ciascuno di noi. La cucina è il luogo ideale per riscoprirla. Le ricette e i consigli che troverete vi aiuteranno a indirizzare giorno dopo giorno le scelte alimentari sulla via del rispetto della salute e dell’ambiente. Tanti piccoli accorgimenti indispensabili per risparmiare tempo, soldi e mantenersi in forma, riscoprendo anche il piacere del cibo. Come? Approfittando delle offerte locali e stagionali; riducendo i cibi conservati; evitando gli eccessi e riutilizzando gli avanzi. Con oltre cento ricette ed esempi di menu stagionali. (...)

DISPONIBILITÀ IMMEDIATA

Gluten Free d'Autore<br />12 chef 12 menu 100%senza glutine

Autori Vari
Gluten Free d'Autore
12 chef 12 menu 100%senza glutine
Gribaudo
pag. 176 - formato: 20 x 23 cm - anno: 2014 - ISBN. 978-88-580-1275-8

€. 26.00 €. 24.70 (-5%)

48 grandi ricette in chiave gluten free suddivise in 12 menu creati da 12 chef di fama. Dalla frisella di ceci, verdura e frutta estiva agli spaghetti con una zuppa fredda di pomodoro e caviale, dal filetto di maialino in manto di pancetta con asparagi di Zambana e pino mugo al tortino di cioccolato, crema di carote e polvere di nocciole: una successione di eccellenti preparazioni per dimostrare che una cucina gourmand senza glutine è possibile. Un elegante connubio di creatività e sapori che vi permetterà di deliziare anche i palati più esigenti! Le ricette sono tradotte in inglese. Davide Oldani-Rosanna Marziale-Franco Aliberti-Annie Féolde-Cristian Bertol-Philippe Léveillé-Stefano Baiocco-Tano Simonato-Pino Cuttaia-Daniele Zennaro-Enrico Bartolini-Filippo La Mantia (...)

DISPONIBILITÀ IMMEDIATA

Le Ricette della Dieta Dukan dei 7 Giorni<br />Oltre 100 piatti per dimagrire senza rinunce

Pierre Dukan
Le Ricette della Dieta Dukan dei 7 Giorni
Oltre 100 piatti per dimagrire senza rinunce
Sperling & Kupfer
pag. 270 - formato: 14,21 cm - anno: 2014 - ISBN. 978-88-200-5736-7

€. 16.00 €. 15.20 (-5%)

Basata sul metodo dolce della Scala Nutrizionale, La dieta Dukan dei 7 giorni ha aperto nuove ed entusiasmanti frontiere del dimagrimento e ha conquistato il pubblico e la vetta delle classifiche dei libri più venduti. Il segreto di tanto successo è semplice: 7 gradini, 1 gradino per ogni giorno della settimana, ogni giorno si aggiunge una nuova categoria di alimenti. In ogni settimana della dieta puoi concederti tutti gli alimenti. (...)

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