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In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati. Nella colonna centrale sono (Continua...)
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Alimentazione naturale
In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua...
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Mangiare in Consapevolezza<br /> Thich Nhat Hanh
Mangiare in Consapevolezza

AAMTerranuova
 pag. 128 - formato: 11,5 x 16,5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-6681-120-6

€. 10.00 €. 9.50 (-5%)

Mangiare in consapevolezza è il secondo volume della collana di tascabili incentrati sulla pratica della presenza mentale in ogni momento della vita quotidiana. Il cibo è nutrimento, piacere, condivisione, contiene la storia di chi lo produce e del luogo da cui proviene. Per la nostra salute materiale e spirituale è fondamentale cosa mangiamo – le nostre scelte possono essere più o meno rispettose dell’ambiente e degli altri animali – ma anche come mangiamo: «Mastica il cibo e non le tue preoccupazioni», è l’invito diThich Nhat Hanh.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Mangiare in Consapevolezza<br /> approfondimento: Mangiare in Consapevolezza<br />
A Tavola con i Cereali<br />120 ricette della tradizione Enrico Crippa, Dennis Panzeri
A Tavola con i Cereali
120 ricette della tradizione
Slow Food editore
 pag. 128 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-8499-406-6

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Frumento, segale, orzo, ma anche amaranto, quinoa e miglio. Il mondo dei cereali è vario e tutto da scoprire con il nuovo libro di Slow Food Editore A tavola con i cereali, parte della collana In cucina con Slow Food. Forse non tutti sanno che i cereali, il cui nome deriva da Cerere, la dea romana del raccolto e dell’agricoltura, sono una ricca fonte di carboidrati, proteine, grassi, sali minerali, vitamine ed enzimi e non possono mancare in una dieta equilibrata.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: A Tavola con i Cereali<br />120 ricette della tradizione approfondimento: A Tavola con i Cereali<br />120 ricette della tradizione
Estratti di Frutta e Verdura per le 4 Stagioni<br />Con 100 ricette di succhi freschi sani e naturali Marco Dalboni
Estratti di Frutta e Verdura per le 4 Stagioni
Con 100 ricette di succhi freschi sani e naturali
Macro Edizioni
 pag. 96 - formato: 19 x 19 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-6229-900-8

€. 9.80 €. 9.31 (-5%)

Gli estratti freschi di frutta e verdura rappresentano un modo veloce per arricchire la nostra alimentazione di quei “complessi vitaminici” capaci di tenerci in salute o contrastare malattie. Ecco perché rappresentano un'ottima alternativa per chi a volte non ha tempo e modo di preparare un pasto elaborato.Un buon estratto quotidiano è in grado di regolarizzare le funzioni di base del corpo, per esempio il rilascio delle tossine che avviene spontaneamente durante la notte, o il supporto per il processo digestivo capace di alleggerire il lavoro degli organi della digestione, ma anche di ripristinare o riequilibrare la vitalità del nostro intestino.Ma cos’è esattamente un estratto? È il succo ottenuto attraverso un processo di “estrazione” per pressione, cioè esercitando solamente, come unico processo di trasformazione, uno schiacciamento del frutto e dell’ortaggio. Il libro contiene utili informazioni nutrizionali, consigli e ricette per preparare deliziosi, sani e naturali succhi freschi seguendo i ritmi delle 4 stagioni.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Estratti di Frutta e Verdura per le 4 Stagioni<br />Con 100 ricette di succhi freschi sani e naturali approfondimento: Estratti di Frutta e Verdura per le 4 Stagioni<br />Con 100 ricette di succhi freschi sani e naturali
Dannato Zucchero!<br />Il libro che rivolzionerà la vostra idea di cibo sano Damon Gameau
Dannato Zucchero!
Il libro che rivolzionerà la vostra idea di cibo sano
Gribaudo
 pag. 237 - formato: 18 x 25,5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-580-1461-5

€. 19.50 €. 18.52 (-5%)

Quando l'attore e regista Damon Gameau incontrò la donna della sua vita, decise di fare colpo riducendo di molto il proprio consumo di zucchero. In breve tempo si ritrovò a essere più magro, più in forma e più felice.Ma era anche molto curioso: come poteva il minore consumo di zucchero avere effetti così benefici sulla sua salute? Decise così di sottoporsi a un esperimento e di raccontarlo in un film. Avrebbe assunto ogni giorno, per 60 giorni, 40 cucchiai da tè di zuccheri. E li avrebbe assunti mangiando solo cibi percepiti come "sani": barrette di muesli, yogurt light, cereali da colazione, succhi e frullati.I risultati sono stati incredibili. Damon è ingrassato di 9 kg in 60 giorni, pur non avendo aumentato la quantità giornaliera di calorie rispetto alla sua dieta precedente. Dopo due sole settimane ha iniziato a manifestare i sintomi del fegato grasso.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Dannato Zucchero!<br />Il libro che rivolzionerà la vostra idea di cibo sano approfondimento: Dannato Zucchero!<br />Il libro che rivolzionerà la vostra idea di cibo sano
Ho Sposato una Vegana<br />Una storia vera, purtroppo Fausto Brizzi
Ho Sposato una Vegana
Una storia vera, purtroppo
Einaudi
 pag. 132 - formato: 12,5 x 19,5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-06-22436-3

€. 12.50 €. 11.87 (-5%)

Le tragicomiche avventure di un onnivoro perdutamente innamorato di una donna con abitudini alimentari che lui pensava destinate solo ai ruminanti. Un libro divertente e affettuoso su una delle ossessioni della borghesia moderna: il cibo sano e morale.Sposare una vegana ha conseguenze imprevedibili. Puoi ritrovarti a brucare l'erba da un vaso sul terrazzo, e sentirti in colpa per tutte le telline mangiate nella tua «crudele» vita precedente. Seguire questa dieta, scopri inoltre, comporta un grande dispendio di energie e, chissà perché ?, di denaro. Roba da diventare nervosi per davvero, ancor piú quando, dopo mesi di torture, con sorpresa e quasi fastidio, sei costretto ad ammettere che i tuoi esami medici sono, per la prima volta, perfetti.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Ho Sposato una Vegana<br />Una storia vera, purtroppo approfondimento: Ho Sposato una Vegana<br />Una storia vera, purtroppo
Super Detox<br />Come liberarsi da ciò che è tossico o nocivo Patrice Halimi
Super Detox
Come liberarsi da ciò che è tossico o nocivo
Sperling & Kupfer
 pag. 204 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-200-5972-9

€. 17.00 €. 16.15 (-5%)

«Sono un pediatra e all'inizio della mia carriera era piuttosto raro trovare un bambino asmatico. Oggi in ogni classe ce ne sono parecchi e aumentano sempre. Negli adulti ci sono molti più casi di bronchite di una volta. Ma nessuna autorità sembra preoccuparsi di questi fenomeni in continua crescita. La missione di questo libro è fornire soluzioni pratiche per limitare i danni dell'inquinamento chimico che deriva dall'aria, dai cibi, dai cosmetici. Ma senza farvi diventare matti.» Con un approccio molto pragmatico e realistico, il dottor Patrice Halimi esamina la nostra giornata tipo − dalla sveglia al momento di coricarsi − e ci fornisce una vera e propria mappa dei rischi che corriamo senza rendercene conto. Dalla stanza da bagno all'ufficio, dal cibo che mangiamo all'aria che respiriamo, fuori o dentro casa, ci sono sostanze che danneggiano la nostra salute, a volte in modo molto grave. C'è da preoccuparsi? Sì, perché queste molecole hanno ormai invaso il nostro quotidiano.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Super Detox<br />Come liberarsi da ciò che è tossico o nocivo approfondimento: Super Detox<br />Come liberarsi da ciò che è tossico o nocivo
La Dieta dei 22 Giorni<br />Il rivoluzionario programma vegano per trasformare il tuo corpo e potenziare la tua energia Marco Borges
La Dieta dei 22 Giorni
Il rivoluzionario programma vegano per trasformare il tuo corpo e potenziare la tua energia
Sperling & Kupfer
 pag. 304 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-200-5961-1

€. 17.00 €. 16.15 (-5%)

Fondata sul principio che ci vogliono 21 giorni per creare o rompere un'abitudine, La dieta dei 22 giorni è uno straordinario programma vegano che garantisce di perdere per sempre i chili in eccesso – fino a 11 in 22 giorni – e uno stile di vita che, si è dimostrato, aiuta a prevenire i tumori, abbassare il colesterolo, ridurre il rischio di cardiopatie, contrastare l'ipertensione e persino risolvere il diabete. Esperto di nutrizione e salute tra i più acclamati, Marco Borges ha trascorso anni aiutando un folto gruppo di star e atleti a cambiare in modo permanente il fisico e la vita, grazie ai suoi metodi innovativi.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Dieta dei 22 Giorni<br />Il rivoluzionario programma vegano per trasformare il tuo corpo e potenziare la tua energia approfondimento: La Dieta dei 22 Giorni<br />Il rivoluzionario programma vegano per trasformare il tuo corpo e potenziare la tua energia
Alimenti Energetici <br />Come modificare corpo, mente e anima attraverso la forza vitale degli alimenti Monica Grando
Alimenti Energetici
Come modificare corpo, mente e anima attraverso la forza vitale degli alimenti
Anima Edizioni
 pag. 128 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-6365-331-1

€. 10.00 €. 9.50 (-5%)

Se è vero che siamo ciò che mangiamo, dobbiamo fare molta attenzione a quello che introduciamo nel nostro organismo e dovremmo occuparci non solo del corpo fisico, ma anche di quello emotivo e di quello astrale. Ciò che ci nutre non sono solo i cibi che ingeriamo, ma anche i pensieri, le parole, le sensazioni e tutto ciò che ci circonda. È importante comprendere come ad ogni pasto lʼuomo entri in uno scambio interiore con la natura e con gli altri esseri che sono in qualche modo intervenuti sul cibo. Mangiare non dovrebbe mai essere per lʼuomo qualcosa di puramente meccanico e materiale; dovrebbe sempre risvegliare una dedizione e unʼesperienza consapevoli.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Alimenti Energetici <br />Come modificare corpo, mente e anima attraverso la forza vitale degli alimenti approfondimento: Alimenti Energetici <br />Come modificare corpo, mente e anima attraverso la forza vitale degli alimenti
Guarire con il Cibo<br />Cucina terapeutica, rimedi naturali e testimonianze. Con 160 Ricette Giusi De Francesco
Guarire con il Cibo
Cucina terapeutica, rimedi naturali e testimonianze. Con 160 Ricette
Macro Edizioni
 pag. 288 - formato: 19 x 19 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-9319-013-8

€. 15.50 €. 14.72 (-5%)

Guarire con il cibo è una guida alla comprensione e all’utilizzo del potere curativo e armonizzante dell’alimentazione naturale.Giusi De Francesco, in tutti questi anni di studio e confronto quotidiano con i più comuni disturbi e anche gravi patologie, ha sviluppato notevoli capacità curative.A partire dalla propria esperienza personale, ha potuto verificare come il cibo possa essere il primo elemento su cui basare migliore equilibrio ed armonia per il corpo, la mente e lo spirito.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Guarire con il Cibo<br />Cucina terapeutica, rimedi naturali e testimonianze. Con 160 Ricette approfondimento: Guarire con il Cibo<br />Cucina terapeutica, rimedi naturali e testimonianze. Con 160 Ricette
Dolci Vegan-Raw<br /> Maurizio Cusani. - Cinzia Trenchi
Dolci Vegan-Raw

Red Edizioni
 pag. 111 - formato: 16 x 21,5 cm. - anno: 20155730667-4 - ISBN. 978-88-

€. 12.00 €. 11.40 (-5%)

Il crudismo è uno stile alimentare che si basa su alimenti esclusivamente a base vegetale e crudi; prevede per la maggior parte frutta fresca e verdure, una piccola quantità di frutta secca a guscio e semi oleosi.Il cibo crudo è quel cibo che non ha subito nessun tipo di cottura e che nelle preparazioni di cucina non ha mai superato i 42 gradi di temperatura. I desserts crudi, in particolare, che sono l’oggetto di questo libro, sono un’ottima alternativa per gustare piatti dolci in modo sano. Sono dolci preparati con ingredienti naturali, vegetali, leggeri, capaci di ripulire e purificare il corpo.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Dolci Vegan-Raw<br /> approfondimento: Dolci Vegan-Raw<br />
Alimentazione Taoista e Medicina Cinese<br /> Franco Bottalo, Annarita Aiuto
Alimentazione Taoista e Medicina Cinese

Xenia
 pag. 310 - formato: 13,5 x 20,5 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-7273-791-0

€. 20.00 €. 19.00 (-5%)

Nella vita di tutti i giorni risulta centrale l’armonia tra il cibo che mangiamo, l’ambiente che ci circonda, il nostro corpo e la nostra anima, al fine di garantirci benessere e una vita salutare. L’alimentazione gioca un ruolo da protagonista ed è importante quindi conoscere le basi della medicina tradizionale cinese, gli alimenti (categorie, caratteristiche, apporto e preparazione dei pasti) e il processo di digestione e assimilazione dei cibi.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Alimentazione Taoista e Medicina Cinese<br /> approfondimento: Alimentazione Taoista e Medicina Cinese<br />
Farm City<br />L'educazione di una contadina urbana Novella Carpenter
Farm City
L'educazione di una contadina urbana
Slow Food editore
 pag. 384 - formato: 13 x 21 cm. - anno: 2011-2018 - ISBN. 978-88-8499-243-7

€. 14.50 €. 13.77 (-5%)

Dai bassifondi di Oakland, California, alla fattoria dei sogni, con tanto di orto verdeggiante, arnie di api e recinti di polli. Quello di Novella Carpenter è un racconto autobiografico, la storia di come sia riuscita a trasformare, assieme al compagno, un appezzamento di terra abbandonato in un vero orto urbano. Attraverso aneddoti, incontri, suggerimenti pratici, spunti gastronomici l’autrice ci dimostra come, anche in un contesto cittadino, l’autosufficienza alimentare può diventare realtà.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Farm City<br />L educazione di una contadina urbana approfondimento: Farm City<br />L educazione di una contadina urbana
La Quinoa in Cucina<br />Con le ricette degli chef Autori Vari
La Quinoa in Cucina
Con le ricette degli chef
Slow Food editore
 pag. 96 - formato: 13 x 21 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-8499-407-3

€. 7.90 €. 7.50 (-5%)

Che cos’è, dove si coltiva, quante varietà ne esistono, quali sono le sue proprietà nutrizionali, ma soprattutto come può essere utilizzata. Una serie di domande frequenti per sciogliere ogni dubbio e riuscire a sfruttare tutte le proprietà della quinoa in cucina.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Nuova Edizione Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Quinoa in Cucina<br />Con le ricette degli chef approfondimento: La Quinoa in Cucina<br />Con le ricette degli chef
Il Grande Libro della Polenta<br />E altre ricette con la farina di mais Autori Vari
Il Grande Libro della Polenta
E altre ricette con la farina di mais
Gribaudo
 pag. 280 - formato: 16 x 21,5 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-580-1327-4

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Un fumante piatto di polenta, accompagnato da gustose preparazioni a base di carne, pesce, verdure o formaggi,trasforma un pranzo o una cena in una festa. E, per concludere, niente di meglio di un dolce dal sapore antico, sempre a base di farina di mais. Polenta pasticciata al ragù, baccalà alla vicentina, gnocchi di polenta alla fontina, dolce di polenta e mandorle e tante altre bontà da gustare in famiglia o con gli amici.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Grande Libro della Polenta<br />E altre ricette con la farina di mais approfondimento: Il Grande Libro della Polenta<br />E altre ricette con la farina di mais
Gluten Free per tutti i Gusti<br />Tante idee per chi mangia senza glutine Autori Vari
Gluten Free per tutti i Gusti
Tante idee per chi mangia senza glutine
Gribaudo
 pag. 160 - formato: 16 x 23 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-580-1389-2

€. 16.90 €. 16.05 (-5%)

Un ricettario nuovo, tutto rigorosamente gluten free, nato dalla collaborazione di 14 foodblogger e un web designer decisi a sfatare il mito che la cucina senza glutine sia triste e senza sapore. Ravioli di carciofi e formaggio con burro acido e zafferano, bignè salati con mousse di mortadella, cakepop di vaniglia al cioccolato bianco... Chi non ha l'acquolina in bocca pregustando queste ricette? Le preparazioni sono suddivise in tre sezioni: per tutti i giorni, per le occasioni speciali, per le feste.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Gluten Free per tutti i Gusti<br />Tante idee per chi mangia senza glutine approfondimento: Gluten Free per tutti i Gusti<br />Tante idee per chi mangia senza glutine
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