Morgan Brooks
Spezie, Aromi e Condimenti
Usi in cucina e proprietà medicinali
Il Punto d'Incontro
pag. 192 - formato: 12 x 17 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6820-207-1
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Salvia, timo, cerfoglio, rosmarino, basilico, dragoncello, ma anche pepe, cannella, cardamomo, noce moscata, semi di papavero e molti altri... ecco i nostri più validi alleati per una cucina sana e gustosa. Sono ingredienti che arricchiscono con il loro profumo, il loro colore e il loro sapore i nostri piatti, offrendoci nel contempo tutte le loro preziose virtù medicinali!