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Alimentazione naturale
In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua...
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Dieta contro il Cancro<br />come provvedere anche per la prevenzione? Renzenbrink Udo
Dieta contro il Cancro
come provvedere anche per la prevenzione?
Natura e Cultura
 pag. 116 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2003 - ISBN. 978-88-

€. 9.00 €. 8.55 (-5%)

Nei paesi occidentali una persona su quattro muore di cancro. la natura di questo male é chiarita alla base degli assunti della scienza medica antroposofica. Sono chiarite le funzioni della respirazione e dell'alimentazione e la funzione del fegato. Il testo innoltre presenta i principi e gli elementi fondamentali per una dieta anticancro, sia per i pazienti che per la sua prevenzione.
   approfondimento: Dieta contro il Cancro<br />come provvedere anche per la prevenzione?
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Alimentazione e Scienza Spirituale<br />Problemi fondamentali - Sviluppi - Applicazioni Renzenbrink Udo
Alimentazione e Scienza Spirituale
Problemi fondamentali - Sviluppi - Applicazioni
Natura e Cultura
 pag. 180 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2004 - ISBN. 978-88-

€. 11.50 €. 10.92 (-5%)

Non un libro di ricette ma un manuale chiaro ed approfondito sull'alimentazione umana alla luce della scienza spirituale dell'antroposofia di Rudolf Steiner. nel volume sono indicati i limiti della dietetica convenzionale, é illustrata la scienza delle forze formative del vivente. L'agricoltura biodianamica. la nutrizione e l'assimilazione degli alimenti. La triarticolazione della pianta e dell'essere umano.. L'azione del cereale sull'uomo. Un capitolo tratta a parte l'alimentazione del bambino nel primo settennio di vita e l'alimentazione appropriata per le persone anziane.
   approfondimento: Alimentazione e Scienza Spirituale<br />Problemi fondamentali - Sviluppi - Applicazioni
Cereali e Pianeti nell'umana spirituale alimentazione. <br />Vol III Emma Graf
Cereali e Pianeti nell'umana spirituale alimentazione.
Vol III
Natura e Cultura
 pag. 244 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2001

€. 13.00 €. 12.35 (-5%)

Il terzo volume del testo di alimentazione e ricette sviluppato secondo i principi guida della scienza spirituale di Rudolf Steiner, l'antroposofia, e i principi della coltivazione biodinamica da Emma Graf. Quasi 200 ricette ma sopratutto la connessione dell'alimentazione con la realtà sottile della vita e del cosmo. Pertanto costituisce un testo che validamente introduce ad una alimentazione cosciente e armoniosa con i diversi piani dell'esistenza umana e macrocosmica. Il volume é incentrato, insieme alle ricette sui principi planetari e la loro connessione con gli organi interni dell'uomo. Inoltre é introdotta la triarticolazione della pianta e dell'uomo.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Cereali e Pianeti nell umana spirituale alimentazione. <br />Vol III approfondimento: Cereali e Pianeti nell umana spirituale alimentazione. <br />Vol III
Alimentarsi Coscientemente nel Ritmo dei Giorni della Settimana. (Vol II)<br />e nel rispetto dell'essenzialità dell'uomo Emma Graf
Alimentarsi Coscientemente nel Ritmo dei Giorni della Settimana. (Vol II)
e nel rispetto dell'essenzialità dell'uomo
Natura e Cultura
 pag. 124 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2001-2013 - ISBN. 978-88-95673-29-5

€. 12.00 €. 11.40 (-5%)

Il secondo volume del testo di alimentazione e ricette sviluppato secondo i principi guida della scienza spirituale di Rudolf Steiner, l'antroposofia, e i principi della coltivazione biodinamica da Emma Graf. Quasi 200 ricette ma sopratutto la connessione dell'alimentazione con la realtà sottile della vita e del cosmo. Pertanto costituisce un testo che validamente introduce ad una alimentazione cosciente e armoniosa con i diversi piani dell'esistenza umana e macrocosmica. Il volume é incentrato, insieme alle ricette sul ritmo dei giorni settimanali.
DISPONIBILE Nuova Edizione Ristampa    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Alimentarsi Coscientemente nel Ritmo dei Giorni della Settimana. (Vol II)<br />e nel rispetto dell essenzialità dell uomo approfondimento: Alimentarsi Coscientemente nel Ritmo dei Giorni della Settimana. (Vol II)<br />e nel rispetto dell essenzialità dell uomo
La Cucina a Base di Cereali<br />In armonia coi giorni della settimana Vol.1 Emma Graf
La Cucina a Base di Cereali
In armonia coi giorni della settimana Vol.1
Natura e Cultura
 pag. 150 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 1995 - ISBN. 978-88-95673-14-1

€. 12.80 €. 12.16 (-5%)

Forse il più conosciuto testo di alimentazione e ricette sviluppato secondo i principi guida della scienza spirituale di Rudolf Steiner, l'antroposofia, e i principi della coltivazione biodinamica. Quasi 200 ricette ma sopratutto la connessione dell'alimentazione con la realtà sottile della vita e del cosmo. Pertanto costituisce un testo che validamente introduce ad una alimentazione cosciente e armoniosa con i diversi piani dell'esistenza umana e macrocosmica.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Cucina a Base di Cereali<br />In armonia coi giorni della settimana Vol.1 approfondimento: La Cucina a Base di Cereali<br />In armonia coi giorni della settimana Vol.1
Crisi Ambientale Debolezza Immunitaria<br />come nutrirci? Renzenbrink Udo
Crisi Ambientale Debolezza Immunitaria
come nutrirci?
Natura e Cultura
 pag. 121 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2000

€. 8.50 €. 8.07 (-5%)

L'ecologia quale esigenza dei tempi. L'illustrazione del metodo biodinamico. la scelta degli elementi base nella nostra alimentazione. Il veleno nell'alimento. La radioattività. Il sistema immunitario. I pericoli nell'infanzia e nella vecchiaia. Gli effetti delle multinazionali sull'alimentazione. Le popolazioni affamate, i falsi aiuti internazionali. Come affrontare il problema.
DISPONIBILE clicca per inserire nel carrello il prodotto: Crisi Ambientale Debolezza Immunitaria<br />come nutrirci? approfondimento: Crisi Ambientale Debolezza Immunitaria<br />come nutrirci?
L'Alimentazione del Lattante<br /> Kuhne P.
L'Alimentazione del Lattante

Natura e Cultura
 pag. 110 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 1991

€. 8.50 €. 8.07 (-5%)

Giunta alla quarta edizione, questa opera rappresenta il più completo testo disponibile sull'alimentazione dai primi mesi a i primi anni di vita. Illustra in dettaglio l'alimentazione con il latte materno, i suoi vantaggi ed eventuali problemi o difficoltà, l'allattamento col poppatoio, gli alimenti supplementari o integrativi e come organizzare l'alimentazione del lattante verso lo svezzamento nel secondo anno di vita.
DISPONIBILE Nuova Edizione clicca per inserire nel carrello il prodotto: L Alimentazione del Lattante<br /> approfondimento: L Alimentazione del Lattante<br />
La dieta di Galeno<br />l'alimentazione degli antichi romani Mark Grant 
La dieta di Galeno
l'alimentazione degli antichi romani
Mediterranee
 pag. 192 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2005 - ISBN. 978-88-272-1768-9

€. 15.50 €. 14.72 (-5%)

Il mondo moderno è molto affascinato dai vari tipi di diete e dagli effetti che queste possono avere sulla nostra salute. Anche tra gli uomini dell'antichità, era presente questa preoccupazione. Galeno (129-210 d.C.), che per un certo periodo fu il medico personale dell'imperatore Marco Aurelio, è l'artefice dei principali passi in avanti dell'antica scienza medica. Nei suoi trattati, oggi per la prima volta tradotti, Sugli umori, Sulla bile nera, Sul malumore variabile, Sulle cause delle malattie, Sulla zuppa d'orzo e Sulle proprietà dei cibi, Galeno espone la teoria che avrebbe profondamente influenzato la scienza medica per molti secoli a venire, e descrive in modo dettagliato gli effetti esercitati da alcuni cibi – dalla lattuga, il lardo e il pesce, alle pesche, i sottaceti e i giacinti – sul corpo umano. A differenza di molte opere antiche piene d'allusioni mitologiche e storiche, la scrittura di Galeno è sorprendentemente accessibile al lettore moderno.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La dieta di Galeno<br />l alimentazione degli antichi romani approfondimento: La dieta di Galeno<br />l alimentazione degli antichi romani
L'Alimentazione nella Nuova Era<br /> Volpe V.
L'Alimentazione nella Nuova Era

Alba Magica
 pag. 100 - ISBN. 978-88-89454-03-9

€. 6.00

Un testo rivoluzionario sull'alimentazione che presenta la profonda interconnessione tra i vari aspetti energetici legati all'alimentazione-corpo-psiche-spirito nella interazione mente-corpo. Nell'alimentazione tutte le nostre energie entrano in gioco e occorre tenere conto di tutti gli aspetti e non solo di quelli materiali in una visione olistica, per sviluppare positivamente la nostra salute in modo integrale.L 'alimentazione é inoltre un fattore fondamentale nella visione emergente di un'umanità che ha la possibilità di un salto evolutivo con cui risolvere i problemi complessi che essa stessa ha sviluppato nel suo seno.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: L Alimentazione nella Nuova Era<br /> approfondimento: L Alimentazione nella Nuova Era<br />
Mangiabene vegetariano<br>guida ai ristoranti vegetariani Linea AVI
Mangiabene vegetariano
guida ai ristoranti vegetariani
Linea AVI
 pag. 280

€. 12.39 €. 11.77 (-5%)

Dedicata a coloro che desiderano, viaggiando per l'Italia, non trovare mediazioni tra la soddisfazione del palato e la volontà di scegliere una alimentazione vegetariana. facimente consultabile, grazie all'indice per località, la guida offre una descrizione quanto mai completa dei 397 locali tra ristoranti e trattorie consigliate. Dalla descrizione dei munù vegetariani e vegano offerti all'indicazione del prezzo medio la guida consente al lettore di scegliere con sicurezza il lovcale più adatto alle proprie esigenze e tasche. Aggiornata a fine 2004, la guida contiene inoltre una particolra attenziaone alle speciali produzioni locali: formaggi, erbe spontanee, cereali e frutti che sono imprescindibilmente legati alle nostre tradizioni gastronomiche. 
DISPONIBILE clicca per inserire nel carrello il prodotto: Mangiabene vegetariano<br>guida ai ristoranti vegetariani approfondimento: Mangiabene vegetariano<br>guida ai ristoranti vegetariani
Le 5 porzioni della salute Attilio Giocosa, Daniela Garavini, Franco Travaglini
Le 5 porzioni della salute

Tecniche Nuove
 pag. 128 - formato: 14,5 × 21 cm. - anno: 2005 - ISBN. 978-88-481-1749-4

€. 7.90 €. 7.50 (-5%)

Gli alimenti vegetali e in particolare la verdura e la frutta sono poco calorici e contengono numerose sostanze protettive. Occorre, quindi, mangiarne in abbondanza. Ma qual è la razione minima per garantire gli effetti salutari? Numerosi studi scientifici hanno trovato la risposta: bisogna consumarne almeno 5 porzioni al giorno. Come? I modi sono tanti: un frutto con la prima colazione, un’insalata e una verdura cotta a pranzo, magari per condire la pasta o come contorno a pesce o carne, una minestra di verdura alla sera, un frutto come spuntino; oppure una torta di verdure, una frittata di zucchine, uno stufato di carciofi, un pinzimonio. È quello che viene proposto in queste pagine, che vogliono contribuire alle campagne per un maggiore consumo di verdura e frutta. I dati statistici dicono, infatti, che in Italia, primo paese produttore in Europa di ortaggi e di frutta, i consumi tendono a diminuire, mettendo in allarme oltre alle autorità sanitarie anche i produttori. Questo libro spiega le ragioni scientifiche della proposta, trasformandole in consigli pratici e in ricette gradevoli, saporite e semplici.
DISPONIBILE clicca per inserire nel carrello il prodotto: Le 5 porzioni della salute approfondimento: Le 5 porzioni della salute
Dimagrire senza diete Jean Philippe Zermati
Dimagrire senza diete

Tecniche Nuove
 pag. 262 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 2005 - ISBN. 978-88-481-1740-1

€. 16.90 €. 16.05 (-5%)

E se bastasse riconciliarsi con il cibo e con se stessi per ritrovare il peso ideale? I risultati e i casi personali riportati in questo libro indicano che più si seguono diete più si ingrassa. Peggio ancora, non si pensa ad altro che al cibo e alla dieta. Per molti di noi, la vita è diventata una lotta costante contro l’alimentazione, un conflitto da cui inevitabilmente usciamo sconfitti.Il nostro organismo, tuttavia, non ha forse la capacità e la “saggezza” necessarie per regolarsi? Che occorra dimenticare tutto quanto sappiamo della dietetica e imparare ad ascoltare i segnali del nostro corpo, le nostre sensazioni? Jean-Philippe Zermati propone un approccio innovativo al tema del sovrappeso, che rivoluziona tutto ciò che sappiamo, o di cui siamo convinti, in tema di alimentazione e di regimi dimagranti. Per dimagrire e restare magri è possibile adottare un’altra soluzione: leggendo il libro la scoprirete...
DISPONIBILE clicca per inserire nel carrello il prodotto: Dimagrire senza diete approfondimento: Dimagrire senza diete
Donne Che Mangiano Troppo<br /> Renate Gockel
Donne Che Mangiano Troppo

Feltrinelli
 pag. 160 - formato: 12,5 x 19,5 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-07-81185-2

€. 7.00 €. 6.65 (-5%)

I disturbi della nutrizione nelle loro diverse connotazioni (anoressia, volontaria riduzione dell'apporto alimentare; bulimia, bisogno incoercibile di mangiare; obesità, eccesso di grasso e conseguente aumento di peso) che si manifestano prevalentemente nelle donne, hanno assunto nella società odierna dimensioni preoccupanti. Attraverso la descrizione della psicoterapia di Anna K., affetta da bulimia, Donne che mangiano troppo analizza i motivi che possono indurre una persona a cercare compensazione nel cibo. E dimostra che, individuando i problemi inconsci, è possibile eliminare questi disturbi e liberarsi dalla "sindrome di dipendenza". Come in Donne che amano troppo di Robin Norwood (Universale Economica, 1989) veniva analizzata la "dipendenza" nelle relazioni d'amore, così in Donne che mangiano troppo è analizzata la dipendenza dal cibo: legami profondi che impediscono alla personalità la conquista di una reale autonomia.
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Donne Che Mangiano Troppo<br /> approfondimento: Donne Che Mangiano Troppo<br />
I germogli in cucina Mantellini - Bavicchi
I germogli in cucina

Tecniche Nuove
 pag. 120 - formato: 14,5 × 21 cm. - anno: 2004 - ISBN. 978-88-481-1661-9

€. 7.90 €. 7.50 (-5%)

I germogli dei legumi, dei cereali e di molti altri semi, sono una fonte preziosa di vitamine, sali minerali e sostanze vitali, rappresentano infatti il momento più energetico della pianta. Sono semplici da fare, occupano poco spazio e possono costituire l’ingrediente per gustose insalate ma anche per ricette più complesse. Sono il modo migliore per tenere in casa un piccolo orto ricco di alimenti nutrienti e freschissimi. Partendo da sementi biologiche, utilizzando unicamente l’acqua e la luce, e con un’attesa che in genere varia da 2 a 7 giorni a seconda della specie, si può essere sicuri al 100 % di che cosa si porta in tavola. Il libro spiega come scegliere i semi, come trattarli per ottenere i germogli, perché sono così salutari e che cosa contengono, specie per specie. Inoltre suggerisce come utilizzarli in gustose ricette e come abbinarli sia nel germogliatore, sia nel piatto.
DISPONIBILE clicca per inserire nel carrello il prodotto: I germogli in cucina approfondimento: I germogli in cucina
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La dieta a primavera Carla Barzanò
La dieta a primavera

Tecniche Nuove
 pag. 112 - formato: 15 × 21 cm. - anno: 1999 - ISBN. 978-88-481-0924-6

€. 7.23 €. 6.87 (-5%)

Il cambio di stagione è il momento più adatto per mettere in   pratica un programma dietetico che aiuti l'organismo a depurarsi e liberarsi dalle scorie dell'inverno, per poter poi rifiorire ai primi tepori della bella stagione.L'autrice ha messo a punto un programma dietetico di due settimane che unisce l'alimentazione sana afgli esercizi fisici ed a un pò di cura della propria persona. Giorno per giorno il libro fornisce menù completi con le indicazioni di tutti i pasti, le ricette spiegate punto per punto e le eventuali sostituzioni. Una sezione del volume propone cure di bellezza, bagni alle erbe e maschere del viso degne di una beauty farm. Un auspicio concreto per ben iniziare una ottima splendente primavera.
approfondimento: La dieta a primavera

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