Eugenio Margherita
Acqua che cura
Benefici e caratteristiche delle acque minerali
Giunti Demetra
pag. 240 - formato: 14 x 22 cm. - anno: 2008 - ISBN. 978-88-440-3502-0
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Oggi l'uomo si è reso conto che l'acqua, oltre a essere la risorsa più preziosa a sua disposizione, ha una disponibilità limitata. Il suo uso indiscriminato da parte dei paesi più industrializzati non tiene conto che la risorsa naturale più vitale per eccellenza sta diminuendo, mentre la sua richiesta va triplicando e a danno delle nazioni povere. Dati alla mano, più di un miliardo di persone nel mondo non ha acqua potabile, e la comunità internazionale ha dato avvio a campagne di sensibilizzazione, consapevole della limitatezza dell'"oro blu".