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A.a.V.v.
Vino fatto in casa
tecniche di vinificazione e conservazione
KeyBook
Pag. 96 Formato: 17 x 21 cm. Anno: 2011 ISBN: 978-88-6176-269-5
€. 5.90 €. 5.60 (-5%)
Dietro ogni buon vino vi sono essenzialmente due cose: una di qualità ed una corretta lavorazione in cantina. Come conoscere i vari vitigni italiani ed esteri ed i principi di coltivazione della vite. Come attrezzare correttamente la cantina per la produzione di vino e i diversi metodi di vinificazione, invecchiamento, imbottigliamaneto e conservazione.
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