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Catherine Kousmine
Salvate il vostro corpo !
Tecniche Nuove
Pag. 436
Formato: 17 × 24 cm.
Anno: 1992
ISBN: 978-88-7081-795-9
€. 19.90 €. 18.90 (-5%)
La causa essenziale delle nostre malattie risiede nei nostri errori alimentari: ecco ciò che la dottoressa Kousmine, medico generico e dietista, sostiene da anni. Il progresso tecnologico genera degli inquinamenti molteplici - dell'aria, dell'acqua, della terra, della nostra alimentazione - che attaccano il nostro organismo. È perché abbiamo ormai perso l'istinto che ci permetteva un tempo di saper scegliere l'alimentazione più adatta ai nostri bisogni vitali, che non sappiamo più difenderci dal mondo esterno, dagli elementi tossici e infettivi. Le carenze moderne provocano vari squilibri immunitari che favoriscono così lo sviluppo delle malattie degenerative, dalle più benigne al cancro e all'AIDS, malattie che progrediscono a un ritmo elevato e che colpiscono individui sempre più giovani.
Dopo La tavola della salute, la dottoressa Kousmine lancia un nuovo grido d'allarme: non solo le nostre abitudini alimentari provocano la rovina del terzo mondo, ma colpiscono anche la nostra salute e mettono in serio pericolo il futuro della specie umana. Appoggiandosi sulle sue ricerche e sulla sua lunga esperienza terapeutica, la dottoressa Kousmine afferma che, ritornando ad una alimentazione naturale e sana, è possibile sfuggire alle malattie degenerative come la poliartrite cronica, la sclerosi a placche, il cancro e l'AIDS, e si può guarire dalle loro manifestazioni più gravi. Modificando il proprio modo di alimentarsi, ognuno di noi potrà proteggersi dalle malattie, vivere una vita più serena e assicurare ai propri figli un futuro felice.
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Scheda dell'autore: Catherine Kousmine
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informazioni sull'Autore: Catherine Kousmine
La dottoressa Catherine Kousmine, di origine russa e naturalizzata svizzera, si laurea a Losanna in matematiche speciali nel 1922, preparando così la sua formazione logica. Nel 1928 ottiene il diploma professionale federale della facoltà di Medicina di Losanna. Dal 1936 al 1964 svolge ricerche sul progressivo diffondersi delle malattie degenerative con il Prof. Guido Fanconi, internazionalmente conosciuto, e in seguito continua tali ricerche nel proprio studio, giungendo all'intuizione fondamentale alla sua carriera: l'alimentazione come terapia per ristabilire l'equilibrio sanitario minacciato o distrutto dagli elementi tossici e inquinanti presenti nel mondo moderno. La dottoressa Kousmine coadiuvata dall'omonima Fondazione da lei creata a Losanna, ha avuto al suo attivo numerosi riconoscimenti per la sua attività e la gratitudine di molti malati che grazie alla sua riforma alimentare hanno ritrovato la salute.
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