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Carrier - Marcoli - Beretta
Rose & Spine
un fiore tra simbologia e business
Emi
Pag. libro + DVD
Anno: 2007
ISBN: 978-88-307-1656-8
€. 14.50 €. 13.77 (-5%)
Libro + DVD (durata 39') "Il viaggio di una rosa", in confezione indivisibile. Come ogni prodotto di successo anche la rosa ha i suoi iter evolutivi, produttivi, commerciali, complessi e talvolta ignoti. La filiera del business delle rose e del mercato floricolo in generale ha una sua singolarità; è un po' diversa da quella degli altri prodotti agricoli, essendo i fiori molto più delicati e altrettanto deperibili. Quanti interessi si muovono attualmente intorno alle rose? Lo sviluppo del prodotto rosa nell'economia attuale ci consente di intuire come e perché siano venute a crearsi anche in questo settore situazioni articolate: dalla produzione intensiva allo sfruttamento della manodopera impiegata, ai danni per l'ambiente fino ai disagi etici per i consumatori.
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