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Scudelotti C.
Ricettario Italiano
La bibbia della cucina italiana
Giunti Demetra
Pag. 638
Formato: 12 x 19,5 cm.
Anno: 2002-2013
ISBN: 978-88-440-3617-1
€. 14.50 €. 13.77 (-5%)
Nuova Edizione
Un viaggio nella cucina italiana: oltre 1700 ricette per riscoprire il profumo e il sapore di culture e tradizioni varie, come vario è il territorio italiano. Un libro estrememente utile in cui potrete trovare tutte le informazioni sugli ingredienti e le dosi, e le istruzioni e le descrizioni - facili e minuziose - di come eseguire le ricette. Nella parte introduttiva tanti consigli utili (da una corretta combinazione degli alimenti alla scelta e alla preparazione degli alimenti, fino all’attrezzatura più idonea in cucina) vi guideranno in questa “gustosa” avventura. In appendice troverete inoltre una ricca sezione sui vini e i giusti abbinamenti... La cucina italiana non avrà più segreti!
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