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Zocco Annalisa
Più bella, più sana con le alghe
Tutti i segreti di questo straordinario elemento
Red Edizioni
Pag. 93 Formato: 14 x 21 cm. Anno: 2008 ISBN: 978-88-7447-869-9
€. 5.90 €. 5.60 (-5%)
Molte ricerche scientifiche hanno confermato le straordinarie virtù delle alghe. Pur essendo, infatti, tra le forme di vita più semplici e primitive, le alghe sono molto ricche di proteine, aminoacidi, vitamine, Sali minerali e oligoelementi, tutte sostanze preziose per la nostra salute. Questo libro, che descrive le alghe, le classifica, ne analizza in dettaglio i componenti, dedica ampio spazio al loro uso: - in campo alimentare, descrivendone l’impiego nelle diete vegetariane, vegane e macrobiotiche e fornendo uno squisito ricettario; - in campo cosmetico, trattando soprattutto gli effetti anticellulite e le proprietà di prevenzione dell’invecchiamento cellulare; - in campo terapeutico, illustrando le alghe più utilizzate in omeopatia, fitoterapia, aromaterapia.
Annalisa Zocco, medico, è specializzata in Medicina generale, Omeopatia e Agopuntura.
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