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A.a.V.v.
Pani rustici di montagna
Reverdito
Pag. 95
Formato: 11 x 14 cm.
Anno: 2008
ISBN: 978-88-7978-141-1
€. 4.90
Un prezioso quaderno di cucina per preparare in casa i pani più amati della tradisione montanara: le grandi pagnotte casarecce, quelle all'avena, al mais, alla segale; pani e panini con semi di finocchio, di girasole, di papavero, ma anche con patate, noci, nocciole, formaggio, uvetta...ricette dal sapore antico, genuino, per scoprire il gusto delle cose buone.
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