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 Rama-Moser
La cucina montanara
Giunti Demetra
Pag. 94
Formato: 12 x 16,5 cm.
Anno: 1999
ISBN: 978-88-440-1212-0


€. 4.90 €. 4.65 (-5%)

Una raccolta di ricette saporite della tradizione gastronomica di montagna.  Gnocchi alla malghese, capriolo con polenta, minestra di orzo, fonduta, rosti di patate, strudel, focaccia alla graticola, grappa al lampone e tante altre...

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