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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Mark Fisher
La cucina araba
Giunti editore
Pag. 128
Formato: 19,2 x 22,6 cm.
Anno: 2007
ISBN: 978-88-09-05189-8


€. 10.00 €. 9.50 (-5%)

Le più appetitose ricette di una cucina che attraverso commerci, scontri, e incontri ha lasciato tracce indelebili in tutti i Paesi del Mediterraneo. Dal couscous al kebab, dalle tajine alle keftâ, fino ai dolci dai delicati sentori dei fiori di rosa o d'arancio, sono qui riportati i migliori piatti arabi splendidamente illustrati.

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  • Scheda dell'autore: Mark Fisher

  • informazioni sull'Autore: Mark Fisher
    Mark Fisher è nato in Canada, a Montreal. Parla della sua passione per l'Italia: " Ero piccolo quando, per la prima volta, ho sentito parlare dell'Italia. Mio padre aveva un amico milanese molto fortunato, che ci parlava degli splendori del suo paese. Ho scoperto l'Italia in seguito e ho capito che non solo mi sarebbe piaciuto viverci ma anche morirci, perchè è il paese che amo di più al mondo. Tuttavia, mi è sempre restata una tristezza. Da quando ho pubblicato Il Milionario, di cui si sono vendute più di un milione di copie, ho iniziato a ricevere lettere da diverse città del mondo, città giaèpponesi, tedesche, polacche, inglesi...Ma mai dall'amato paese di Dante... Ora, comincerò a ricevere lettere da tutte le città che mi incantano: da Roma, culla della nostra civiltà, da Firenze, dove Stendhal si emozionò, dove vissero da Vinci e Machiavelli, dalla caratteristica Portofino, dove Maupassant ritrovò il suo equilibrio, da Milano, dove ho camminato così a lungo, a Brera, e da Venezia, ovviamente, dove ho amato tanto, sognato tanto..." Il Milionario è il primo romanzo di Mark Fisher. Al centro dell'attenzione in Canada ed in Francia, dove ha venduto più di un milione e mezzo di copie divenendo un fenomeno editoriale, il romanzo tradotto in più di venti lingue è approdato finalmente nel nostro paese.
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