DISPONIBILE
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Martina Tribioli
Il Libro delle Cheese Cake
Tante idee classiche creative rivisitate
Gribaudo
Pag. 144
Formato: 14,5 x 22,5 cm.
Anno: 2018
ISBN: 978-88-580-2162-0
€. 14.90 €. 14.15 (-5%)
Novità
Il libro delle cheesecake dolci o salate senza cottura o al forno, alternative o tradizionali…
Il delicato mondo delle cheesecake non è mai stato così creativo.
Da quella con mele e cannella, passando per la variegata alla crema di cacao e nocciole, fino alla versione con avocado e salmone, le proposte sono moltissime e per tutti i gusti.
Oltre alle settanta ricette, il libro contiene un’introduzione dedicata alle tecniche di base, alle curiosità, agli ingredienti e a tutti quei trucchi che trasformeranno ogni cheesecake in un capolavoro di pasticceria.
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