Carla Barzanò
Il Gusto di Mangiare Insieme
Dal cibo alla tavola: un'educazione alimentare in dieci tappe
Slow Food editore
Pag. 240
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2016
ISBN: 978-88-8499-421-9
€. 16.50 €. 15.67 (-5%)
Sono soprattutto il nostro modo di mangiare e l'ambiente che costruiamo intorno al cibo a determinare i gusti e le scelte alimentari dei bambini.
Quindi... come riuscire a indirizzarli nella direzione desiderata?
Finalmente il manuale che restituisce al mangiare insieme un ruolo centrale e guida genitori, nonni e educatori a conoscere meglio i loro condizionamenti e quelli dei figli.
Un percorso in dieci tappe, dalla produzione ai pasti, che fornisce suggerimenti, menù, ricette per educare i sensi e il gusto dei bambini nella direzione della salute e dell'equilibrio ambientale.
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