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Rosella Errante
Friggitrice ad Aria
Ricette d'autore, dall'antipasto al dolce, tutte testate e sperimentate. Edizione illustrata
Gribaudo
Pag. 180 Formato: 19 x 25 cm. Anno: 2022 ISBN: 978-88-5803-942-7
€. 16.90 €. 16.05 (-5%)
Novità
Ricette deliziose e croccanti, ma anche sane e sostenibili.
Troppo bello per essere vero?
No, se invece della frittura a immersione nell'olio si utilizza l'aria calda a 200 °C.
Patate e crostini, cozze gratinate, formaggio in crosta, timballi, arrosti, biscotti, crostatine...
Oltre 100 ricette d'autore, tutte testate e sperimentate, pensate per unire gusto, croccantezza e semplicità.
E poi: come scegliere la friggitrice?
Meglio a cestello o con sportello?
Come pulirla?
ual è il condimento ideale?
In un unico libro tutte le risposte che servono e, soprattutto, tutti i colori e i sapori per sfruttare davvero al meglio la friggitrice ad aria.
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