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Rita Ash
Formaggio Fatto in Casa
Gli eco-libri
Il Castello
Pag. 128
Formato: 15 x 21
Anno: 2011
ISBN: 978-88-8039-946-9
€. 12.00 €. 11.40 (-5%)
Grazie a questo libro scoprirete tutto quello che bisogna sapere per iniziare a fare il formaggio in casa, dagli strumenti necessari alle ricette più famose, fino ai consigli per mettere in piedi una piccola attività di vendita. Per produrre il formaggio non serve una preparazione scientifica né un'attrezzatura specifica e costosa, e non dovete nemmeno essere cuochi provetti
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