Pag. 126
Formato: 18 x 22 cm.
Anno: 2008
ISBN: 978-88-7447-924-5

Facile fare il pane in casa? Si, con questo libro! L’autrice mette generosamente a disposizione tutti i trucchi e i segreti scovati in tanti anni di “esperimenti”, e vi guida passo passo dalla ricetta più semplice a quelle apparentemente più complicate, perché si sa, l’appetito vien mangiando ...o cucinando. Troverete ricette che vanno dal classico pane toscano a quelli realizzati con i più diversi tipi di farina e con gli ingredienti più sfiziosi. Idee per panini dalle forme divertenti e per le più svariate occasioni, dal compleanno del vostro bambino al pranzo di Natale... o per festeggiare quello che volete! Ci sono inoltre alcune ricette rielaborate dall’autrice per utilizzare il pane ormai raffermo, ma fatto da voi. Tutti i pani fotografati sono stati realizzati dall’autrice nel forno di casa.

Patricia Roaldi, appassionata di cucina, è traduttrice e scrittrice.