DISPONIBILE
|
Autori Vari
Erbe Spontanee a Tavola
Conoscerle, raccoglierle, cucinarle
Slow Food editore
Pag. 128
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2016
ISBN: 978-88-8499-413-4
€. 9.90 €. 9.40 (-5%)
Novità
Le erbe spontanee crescono agli angoli delle nostre case, ai margini delle strade di campagna e delle siepi.
Una cucina delle erbe saldamente ancorata alla tradizione italiana è ancora facilmente realizzabile, anche solo concedendosi qualche ora nella natura.
107 ricette della gastronomia regionale, dagli antipasti ai dolci, per scoprire o riscoprire, stagione per stagione, un ricco patrimonio di biodiversità e uno stile di vita economico e sostenibile.
Al fondo del volume anche un comodo glossario con schede di approfondimento sulle diverse varietà.
Altri libri di Alimentazione naturale
Altri libri dell'autore: Autori Vari
Altri libri dell'editore: Slow Food editore
Scheda dell'autore: Autori Vari
|
