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A.a.V.v.
Conserve e marmellate
confetture di frutta e verdura
KeyBook
Pag. 96
Formato: 17 x 21 cm.
Anno: 2011
ISBN: 978-88-6176-271-8
€. 5.90 €. 5.60 (-5%)
Tutti i procedimenti per fare delle ottime conserve. Dalle melanzane in salamoia alle olive nere passite, dalla confettura di mele cotogne allo sciroppo di sambuco. Come scegliere la materia prima, come trattare e conservare gli ingredienti e quali utensili e contenitori utilizzare. Infine come sterilizzare e chiudere correttamente i vari recipienti.
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