Pag. 96 Formato: 15 x 21 cm. Anno: 1999 ISBN: 978-88-440-1422-3
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Riuscire a farsi il vino in casa è un'aspirazione di molti, ma per realizzare un prodotto sano e di qualità bisogna fare le cose per bene. Ecco un prezioso manuale dove trovare spiegazioni dettagliate che vanno dalla scelta dell'uva alle tecniche di vinificazione, dall'imbottigliamento alla degustazione. Completa il manuale l'utilissima sezione "Le parole del vino".