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Attilio e Luca Speciani
Colesterolo
amico o nemico?
Giunti Demetra
Pag. 128
Formato: 14 x 22 cm.
Anno: 2008
ISBN: 978-88-440-3583-9
€. 9.50 €. 9.02 (-5%)
Cosa significa colesterolo? Cosa distingue HDL (il ''colesterolo buono'') da LDL (il ''colesterolo cattivo'')? E qual è il loro rapporto con il colesterolo totale? Questo volume offre un approccio integrato e completo a questo tema tanto discusso partendo da alcune considerazioni fondamentali: essendo gli alti valori di colesterolo fattori di rischio concreti nell'insorgenza di malattie cardiovascolari, può essere necessario mantenerli sotto controllo; essendo il colesterolo ''alto'' tanto diffuso nella popolazione, qualunque farmaco, alimento o trattamento in grado di abbassarlo avrebbe un potenziale mercato di dimensioni enormi; essendo la stima del rischio nelle mani di poche istituzioni, una sovrastima del rischio stesso o un abbassamento dei livelli raccomandabili può ampliare artificialmente il numero di potenziali ''malati'' per i quali sia consigliato il trattamento.
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Scheda dell'autore: Attilio e Luca Speciani
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informazioni sull'Autore: Attilio e Luca Speciani
Attilio Speciani, medico allergologo e immunologo a Milano, tiene in tutta Italia corsi per medici e nutrizionisti sulla terapia delle intolleranze alimentari. È componente dell’European Academy of Allergology e del Comitato Tecnico Scientifico della Regione Lombardia per i progetti attivati di medicina complementare. È condirettore scientifico della rivista Medicina naturale, responsabile scientifico del sito internet di medicina www.eurosalus.com e autore di libri e lavori scientifici sul trattamento delle allergie e delle intolleranze alimentari. Il suo approccio professionale si basa, oltre che su una solida formazione scientifica classica, sull’integrazione di numerose forme di terapia.
Luca Speciani, dottore in scienze agrarie e consulente della nutrizione, coautore con il fratello Attilio della Dieta GIFT, coordinatore scientifico della rivista "Correre", maratoneta e tecnico della Federazione italiana di Atletica Leggera, in corso di seconda laurea in Medicina e Chirurgia, è autore di numerosi testi di sport e alimentazione e consulente nutrizionale della Nazionale Italia di Ultramaratona.
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