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Passione Rosanna
Cavoli e Zucche in Cucina
Oltre 100 ricette attinte dalla tradizione di due preziosi ortaggi trascurati nelle diete convenzionali.
AAMTerranuova
Pag. 120
Formato: 19 x 19 cm.
Anno: 2010
ISBN: 978-88-88819-65-5
€. 13.00 €. 12.35 (-5%)
Ricettario a colori per apprendere l'arte di cucinare cavoli e zucche, due preziosi ortaggi particolarmente ricchi di principi nutritivi e salutari, troppo spesso trascurati nelle diete convenzionali. Un testo con oltre 100 ricette attinte dalla tradizione ma anche nuove e sperimentali, e al contempo ul libro ricco di consigli e suggerimenti pratici per una corretta preparazione e cottura di cavoli e zucche.
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