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A.a.V.v.
Canederli, gnocchi e gnocchetti
Reverdito
Pag. 95
Formato: 11 x 14 cm.
Anno: 2008
ISBN: 978-88-7978-143-5
€. 4.90
Di pane, di farina o di patate, dolci o salati, in brodo o asciutti: gli gnocchi sono i protagonisti dei primi piatti di valli e altipiani alpini. Grazie alle ricette e ai consigli di questo prezioso quaderno di cucina sarà possibile fare a casa propria canaderli, strangolapreti e tanti diversi gnocchi di farina, di patate, di ricotta, di zucca...
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