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Jerome Goust
Basilico maggiorana e origano
Pisani
Pag. 96
Formato: 10 x 19 cm.
Anno: 2003
ISBN: 978-88-87122-27-5
€. 10.00
Queste tre labiate profumate, cugine della salvia e del timo, coltivate fin dall’antichità, hanno sempre occupato un posto importante nella storia dei popoli. Solo alla fine del secolo scorso però se sono scoperti l’aroma intenso e le proprietà curative, tanto da attribuire loro perfino dei poteri magici. È ora di scoprire la lunga storia di queste erbe e di farne buone compagne di tavola.
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