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Saint Amour di Chanaz Giada
trovati 1 libri   Pagine totali: 1 [1 ]  
Cosa Mangia il Pollo che Mangi<br />Dal mercato globale al buon cibo locale Saint Amour di Chanaz Giada
Cosa Mangia il Pollo che Mangi
Dal mercato globale al buon cibo locale
Arianna
pag. 63 - formato: 13 × 20 cm. - anno: 2007 - ISBN. 978-88-8730-758-0

€. 6.00 €. 5.70 (-5%)

Cosa mangia il pollo che mangi? ricostruisce la storia del nostro cibo, spesso snaturato, contaminato, avvelenato e “addizionato” dalle esigenze commerciali dell’agroindustria e della grande distribuzione organizzata. Il percorso degli alimenti – dalla terra, al supermercato, al piatto, al bidone della spazzatura – ci aiuta a capire come il mangiare sia divenuto un atto meccanico e inconsapevole di cui dobbiamo riappropriarci. Coltivare un piccolo orto, far crescere erbe aromatiche sul proprio balcone, mangiare meno carne, imparare a cucinare e a produrre da sé, acquistare da produttori locali a cui possiamo stringere la mano, prestare attenzione alla riduzione dei rifiuti e degli imballaggi: gesti concreti che possono migliorare il sapore dei nostri cibi, giovare alla nostra salute fisica, rinsaldare rapporti comunitari e dare nuova vita alle economie locali...
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Cosa Mangia il Pollo che Mangi<br />Dal mercato globale al buon cibo locale approfondimento: Cosa Mangia il Pollo che Mangi<br />Dal mercato globale al buon cibo locale
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