Pinton R.
La spesa biologica in Italia
Tecniche Nuove
pag. 128 - formato: 14,5 × 21 cm. - anno: 2001 - ISBN. 978-88-481-1318-2
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La voglia di biologico è in continua crescita. Dove, come, quanto... La Guida risponde a queste domande e presenta gli indirizzi di circa mille aziende agricole che fanno vendita diretta e di altrettanti negozi e supermercati che distribuiscono prodotti biologici freschi (verdura, frutta, latte e latticini, carni ecc.). L’acquisto in azienda è un’occasione per vedere da vicino dove e come si produce il biologico, mentre l’indirizzo dei negozi aiuta a sapere dove è possibile trovare quello che cercate nei pressi della vostra abitazione. Senza uscir di casa è poi possibile comperare attraverso internet o aderendo ai gruppi d’acquisto.
