Maria Elia
Il Vegetariano Moderno
Avventure culinarie per palati contemporanei
Guido Tommasi Editore
pag. 176 - formato: 21 x 24 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6753-046-5
€. 25.00
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Vi siete mai imbarcati in una di quelle sterili discussioni sui pro e i contro del vegetarianismo?
È un tema che arroventa gli animi, trascina gli interlocutori in battibecchi impietosi, in cui immagini splatter si alternano a scenari lugubri di piatti tristi a base di verdure vizze, mentre qualcun altro declamerà un’ode “alla zucchina felice” per dimostrare che si vive meglio e più a lungo mangiando cibi che non abbiano mai avuto le zampe! Una visione manichea della vita, non c’è dubbio, perché oltre al risotto ai funghi, alla pasta con le zucchine o alla caprese con mozzarella e pomodori, c’è molto altro
