Di tanto in tanto dobbiamo buttare via la nostra “zavorra” per fare spazio al nuovo, e solo allora ridiventa possibile crescere in maniera sana. Un modo efficace per riuscirci è digiunare. Ma digiunare vuol dire molto di più che smettere di introdurre alimenti nel corpo: è un’esperienza olistica che conduce alla purificazione di corpo e anima. Il dottor Dahlke ha indagato a fondo il digiuno, attraverso l’esperienza personale e trent’anni di attività come medico specialista di tale terapia. La visione d’insieme che ne ha ricavato, presentata in questo libro, comprende tutti gli aspetti del digiuno, offre indicazioni pratiche e trasmette, in forma accessibile a tutti, conoscenze attinte dalla medicina ufficiale e da quelle alternative, dalla psicologia, dalla filosofia, dalla dottrina degli archetipi e dalla spiritualità...

Alimentandosi in maniera ottimale, grazie ai consigli di due esperti nutrizionisti, fornirai al nostro corpo gli strumenti essenziali per lottare più efficacemente contro le malattie. Per mantenersi in buona salute, il nostro corpo può contare sul sistema immunitario, che lo aiuta a difendersi dagli agenti nocivi. Una buona alimentazione, associata a sane abitudini di vita, rappresenta il metodo migliore per contrastare gli attacchi esterni e lo stress che l'organismo subisce ogni giorno. Molte sostanze nutritive presenti nella nostra alimentazione sono infatti in grado di influenzare in maniera positiva l'equilibrio del sistema immunitario. Inoltre, ingredienti sani come i probiotici e i prebiotici, nonché integratori alimentari come i fitoestratti, hanno la proprietà di favorire l'immunità...