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DISPONIBILE
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Alice Savorelli
Veggy Hour!
Stuzzichini e cocktail vegani per un aperitivo tutto green...
Red Edizioni
Pag. 95
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2016
ISBN: 978-88-573-0673-5
€. 11.50 €. 10.92 (-5%)
Novità
Un aperitivo è un pre-dinner, ossia una bevanda alcolica o analcolica che si beve prima dei pasti per stimolare l'appetito. Il rito dell'aperitivo nasce a Torino alla fine del 1700 in un locale in piazza Castello dove veniva servito il vermut. Successivamente sono nate altre bevande e tale abitudine si è diffusa un po' ovunque.
Oggi la semplice bevanda è accompagnata da snack e stuzzichini salati o perfino da veri antipasti; l'aperitivo è diventato quasi un sostituto del pasto e soprattutto un'occasione per stare insieme e coltivare le relazioni sociali. Questo libro, scritto da una cuoca vegana, propone ricette di stuzzichini e aperitivi vegan, affinché anche l'happy hour possa diventare "green".
Altri libri di Vegetariano e Vegan
Altri libri dell'autore: Alice Savorelli
Altri libri dell'editore: Red Edizioni
Scheda dell'autore: Alice Savorelli
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informazioni sull'Autore: Alice Savorelli
Alice Savorelli (Ravenna), dopo una laurea in arte contemporanea e comunicazione a Londra, si è diplomata in cucina vegan-macrobiotica alla Sana Gola di Milano. Giornalista pubblicista ha collaborato per diversi programmi Rai. Si occupa di cucina cruelty-free sul blog www.cottoecrudo.com.
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