Veggy Hour!Stuzzichini e cocktail vegani per un aperitivo tutto green... autore: Alice Savorelli editore: Red Edizioni

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DISPONIBILE

Alice Savorelli
Veggy Hour!

Stuzzichini e cocktail vegani per un aperitivo tutto green...

Red Edizioni

Pag. 95
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2016
ISBN: 978-88-573-0673-5

€. 11.50 €. 10.92 (-5%)

Novità

Un aperitivo è un pre-dinner, ossia una bevanda alcolica o analcolica che si beve prima dei pasti per stimolare l'appetito. Il rito dell'aperitivo nasce a Torino alla fine del 1700 in un locale in piazza Castello dove veniva servito il vermut. Successivamente sono nate altre bevande e tale abitudine si è diffusa un po' ovunque.

Oggi la semplice bevanda è accompagnata da snack e stuzzichini salati o perfino da veri antipasti; l'aperitivo è diventato quasi un sostituto del pasto e soprattutto un'occasione per stare insieme e coltivare le relazioni sociali. Questo libro, scritto da una cuoca vegana, propone ricette di stuzzichini e aperitivi vegan, affinché anche l'happy hour possa diventare "green".

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Scheda dell'autore: Alice Savorelli

informazioni sull'Autore: Alice Savorelli

Alice Savorelli (Ravenna), dopo una laurea in arte contemporanea e comunicazione a Londra, si è diplomata in cucina vegan-macrobiotica alla Sana Gola di Milano. Giornalista pubblicista ha collaborato per diversi programmi Rai. Si occupa di cucina cruelty-free sul blog www.cottoecrudo.com.

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