Pag. 63
Formato: 25 x 30 cm.
Anno: 2021
ISBN: 978-88-580-2989-3

Lo sapevi che le bacche di vaniglia che usiamo per i dolci si ricavano da un'orchidea?
E che i pop-corn che sgranocchi al cinema sono chicchi di mais fatti esplodere?

Il cibo ha tante storie da raccontarci.

Questo libro ti farà scoprire le più interessanti e curiose, spiegandoti il lungo viaggio che gli alimenti fanno per arrivare fino alle nostre tavole.

Attraverso testi chiari, accompagnati da splendide immagini, imparerai come si coltivano le materie prime, quali sono i processi di lavorazione in fabbrica, come vengono confezionati i prodotti.

Prefazione di Oscar Farinetti.