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Autori Vari
Ricette Vegetariane di Stagione
Slow Food editore
Pag. 128
Formato: 17 x 24 cm
Anno: 2015
ISBN: 978-88-8499-383-0
€. 9.90 €. 9.40 (-5%)
La scelta vegetariana è sempre più diffusa per questioni etiche o dietetiche. Le ricette che raccontiamo appartengono alla tradizione delle regioni italiane e insegnano a cucinare con ingredienti diversi dalle carni piatti salubri e gustosi. Un ricettario pensato tanto per vegetariani, con una ricca selezione di proposte vegane – i dolci sono tutti preparati senza latticini, uova o altri ingredienti di origine animale –, quanto per chi desidera variare una dieta onnivora scoprendo piatti leggeri e di stagione.
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