Ricette Vegan Green40 vegetali verdi dalla colazione alla cena autore: Jessica Nadel editore: Red Edizioni

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Jessica Nadel
Ricette Vegan Green

40 vegetali verdi dalla colazione alla cena

Red Edizioni

Pag. 176
Formato: 20 x 20,5 cm
Anno: 2015
ISBN: 978-88-573-0637-7

€. 19.50 €. 18.52 (-5%)

Amate le verdure ma siete stanchi delle solite insalate? Oppure state cercando un modo originale per introdurre qualche vitamina in più nella dieta dei vostri bambini? Questo libro propone oltre 100 ricette vegane a base di vegetali verdi, declinati come mai avreste immaginato. Cialde di zucchine alla cannella, muffin di mais con erbe aromatiche, foglie di cavolo fritte e persino brownies con spinaci: tante idee insolite e sfiziose per beneficiare delle straordinarie proprietà dei vegetali verdi in tutti i pasti, dalla colazione alla cena. Fra gli ingredienti utilizzati: •Asparagi •Bietole •Bok choy •Cavolini di Bruxelles •Cavolo nero •Cavolo riccio •Cavolfiore •Chayote •Cime di rape •Crescione •Fagiolini •Foglie di barbabietola •Foglie di ravanello E molti altri... Oltre 100 ricette vegane insolite e sfiziose per apprezzare in qualsiasi momento della giornata le incredibili virtù dei vegetali verdi.

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Scheda dell'autore: Jessica Nadel

informazioni sull'Autore: Jessica Nadel

Jessica Nadel, ideatrice del blog cupcakesandkale.ca, appassionata di cucina naturale, ama inventare ricette salutari ma allo stesso tempo gustose e appaganti. Vive nell’Ontano, in Canada, dove ha aperto una panetteria naturale e biologica.

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