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Laura Fabris
Ricette per la Dieta Iperproteica
Tecniche Nuove
Pag. 128
Formato: 14,2 x 21 cm.
Anno: 2012
ISBN: 978-88-481-2737-0
€. 8.90 €. 8.45 (-5%)
Questo volume è rivolto a chi pratica o intende praticare una dieta dimagrante basata, per una fase più o meno lunga, sul consumo di soli alimenti proteici. Vi si trovano quindi preziosi spunti e indicazioni per evitare la monotonia dell’alimentazione, per non perdere il piacere del palato anche nei momenti di maggiori restrizioni e per conciliare le esigenze di chi è a dieta con quelle del resto della famiglia e di eventuali altri ospiti.
È come un salvagente che tiene a galla quando i momenti di sconforto, legati a un regime drastico di sole proteine, minacciano di far naufragare il progetto di dimagrimento. Chi ha già intrapreso una dieta di questo genere ha idea di che cosa si stia parlando; chi ancora non ha cominciato, ma desidererebbe farlo, sappia che la baldanza e la fi ducia del primo giorno vacillano già al secondo o al terzo, quando le bistecche e i petti di pollo ai ferri, le fette di bresaola e lo yogurt magro chiudono la gola. Eppure, nonostante le diffi coltà, proseguire la dieta è possibile e dà soddisfazione. Basta trovare la ricetta giusta, o meglio le ricette e i consigli giusti: quelli di questo libro.
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Scheda dell'autore: Laura Fabris
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informazioni sull'Autore: Laura Fabris
Laura Fabris, insegnante, è coautrice di un manuale di storia per le scuole medie, oltre che di svariate pubblicazioni scientifi che di storia della letteratura italiana e neogreca. Cucina per piacere e trae spunto sia dalla cucina italiana che da quella greca (la sua origine materna), come si può notare anche in questo libro che è il suo primo testo di cucina. Vive in provincia di Padova.
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