Pag. 96 Formato: 16 x 21,5 cm. Anno: 2015 ISBN: 978-88-573-0658-2
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Il diabete è una malattia con cui molti si trovano a dover convivere a lungo. Un'alimentazione adeguata è tra le prime indicazioni per il corretto stile di vita di una persona che ne sia affetta. Questo libro esamina, con la collaborazione del professor Antonio Pontiroli, primario di Medicina interna dell'ospedale San Paolo di Milano:
•i diversi tipi di diabete e le loro cause; •le possibili forme di prevenzione; •le linee guida per imparare a convivere con questa malattia; •gli alimenti più adatti e le loro proprietà per stabilire le ricette più adatte.
Dall'antipasto al dolce, tutti i piatti proposti nel ricettario sono creati appositamente per i diabetici, perché questa malattia non diventi un ostacolo al godersi in pieno i piaceri della vita.
Eliana Giuratrabocchetti, giornalista, è stata direttore responsabile del magazine 'myMag'. Collabora con periodici e quotidiani nazionali. Per red! ha pubblicato anche Dolci leggende.