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Maria M. Campanelli, Arianna Bandirali
Ricette Low Cost
mangiare bene e sano spendendo poco
Red Edizioni
Pag. 120
Formato: 14 x 21 cm.
Anno: 2010
ISBN: 978-88-573-0169-3
€. 13.50 €. 12.82 (-5%)
Un italiano su tre si nutre male: compra ‘cibi spazzatura’, che possono creare malnutrizione, carenza di elementi essenziali, sovrappeso e obesità. Questo libro propone piatti gustosi e ineccepibili da un punto di vista nutrizionale, ma realizzabili con pochi euro e preparati secondo il gusto italiano. Come conciliare il risparmio con la salute? Optando per meno calorie, meno grassi e meno denaro. Ecco quindi che diventa importante come fare la spesa: che cosa comprare e dove comprare, dai mercati rionali, agli hard discount, ai coltivatori che fanno arrivare gli alimenti a domicilio. L’altro aspetto fondamentale è come risparmiare calorie, condire con meno grassi, non sprecare gli avanzi e sostituire gli alimenti costosi con altri più economici. Il risultato sono tante ricette low cost che non rinunciano a esaltare il piacere della tavola
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