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 Diletta D'Amelio
Puglia
le autentiche ricette della tradizione
i prodotti tipici ed i vini
Boroli editore
Pag. 124
Anno: 2007
ISBN: 978-88-7493-181-1


€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Una cucina ricca e variata, olio d'oliva in abbondanza e verdure orticole alla basa di squisite ricette locali, grano duro ed una straordinaria produzione casearia. Pesce e poca carne, una cucina dai sapori netti e decisi ed una certa rusticità. Eccellente e abbondante anche la produzione vinicola  anche se con pochi vini DOC.

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    informazioni sull'Autore: Diletta D'Amelio
    Diletta D'Amelio lavora nell'editoria occupandosi di alimentazione naturale, benessere e infanzia. Affascinata dal mondo delle api, ha approfondito l'argomento scoprendo un universo magico e pieno di sapori.
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