DISPONIBILE
|
Loren Cordain
Paleo Diet
Per tornare in forma con frutta fresca, verdure crude e proteine
Red Edizioni
Pag. 94
Formato: 14 x 21 cm.
Anno: 2006-2015
ISBN: 978-88-573-0656-8
€. 14.50 €. 13.77 (-5%)
La Paleodieta è conosciuta anche come la dieta del cavernicolo. Considera gli alimenti che possono essere cacciati e pescati come la carne e i frutti di mare, e gli alimenti che possono essere raccolti come uova, noci, semi, frutta, verdura, erbe aromatiche e spezie.
È un regime alimentare basato sulle presunte abitudini alimentari dei nostri antenati cacciatori-raccoglitori durante l'era paleolitica.
Ciò significa che cereali come grano, latticini, zucchero raffinato, patate e sale sono rigorosamente fuori dal menu.
I sostenitori dicono che la dieta Paleo a lungo termine è sana, può aiutare a perdere peso oltre a ridurre il rischio di diabete, malattie cardiache, cancro e altri problemi di salute.
Il libro propone 3 piani alimentari da 2 settimane: livello 1, per iniziare; livello 2, di mantenimento; livello 3, di massima perdita di peso. Chiudono il volume molte ricette salutari, semplici e gustose
Altri libri di Alimentazione naturale
Altri libri dell'autore: Loren Cordain
Altri libri dell'editore: Red Edizioni
Scheda dell'autore: Loren Cordain
|
Loren Cordain, nutrizionista americano, da anni si dedica alla ricerca nel campo dell'alimentazione nella preistoria. Insegna all'Università del Colorado ed è membro di autorevoli istituzioni scientifiche degli Stati Uniti.
