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A.a.V.v.
Osterie d'Italia Guida 2016
Sussidiario del mangiabere all'italiana
Slow Food editore
Pag. 928
Formato: 12 x 19.5
Anno: 2015
ISBN: 978-88-8499-354-0399-1
€. 22.00 €. 20.90 (-5%)
Nuova Edizione
L'unica guida che riesce a raccontare in modo completo e affidabile le migliori osterie, le materie prime utilizzate, la migliore cucina di territorio e di tradizione a un prezzo contenuto, senza perdere di vista il grande valore dell'accoglienza. Sono oltre 1700 i locali recensiti perché custodi e promotori di piatti e materie prime di altissimo valore a un prezzo non superiore a 35 euro (vini esclusi) e per ognuno una scheda esaustiva racconta i piatti più significativi e attribuisce non premi ma simboli: Chiocciola, Bottiglia, Formaggio per segnalare i posti con l'offerta complessiva migliore, quelli che hanno una bella selezione di vini e quelli che si distinguono per la proposta dei formaggi.
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