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Enrico Claudia
Le ricette per la gioia
da Madre Terra per nutrire corpo e spirito
Verdechiaro
Pag. 110
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2008
ISBN: 978-88-88285-33-7
€. 16.00 €. 15.20 (-5%)
Le ricette per la gioia offre un duplice ricettario per poter esplorare più profondamente il rapporto tra cibo e nutrimento. Nella prima parte del libro l’autrice narra, sotto forma di brevi racconti, alcune esperienze legate alla coltivazione della terra nella casa di campagna in cui vive, ponendo l’accento su come “lezioni” impartite da Madre terra, dagli animali, dalle piante, dagli elementi, siano in fondo “ricette di vita” fondamentali per la propria crescita ed evoluzione. Nella seconda parte sono proposte 110 ricette di cucina: semplici, genuine, alcune appartenenti alla tradizione familiare dell’autrice, che è in parte ligure e in parte piemontese, e veloci da seguire. Un valido supporto per chi vuole mangiare sano ed ha poco tempo per prepararsi il cibo.
Claudia Enrico è nata a Sanremo, dove tuttora vive e lavora. Da anni si occupa di coltivazione biologica e di alimentazione naturale. La sua professione è comunque legata alle terapie naturali, essendo Maestra del Sistema Usui per la Guarigione Naturale (Reiki) da dodici anni. E’ stata Direttrice Editoriale del Reiki Magazine Italia, rivista interamente dedicata al Reiki. E’ ricercatrice e studiosa del mondo femminile, e da alcuni anni conduce gruppi di esplorazione e di guarigione per sole donne, approfondendo le tematiche legate alla creatività. Questo è il suo primo libro.
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