Silvia Simonetti nasce a Fermo il 4 settembre 1980. Consegue la maturità classica nel 1999. Interrompe gli studi per motivi familiari dedicandosi a imparare il mestiere di estetista con un apprendistato di 6 anni, qualificandosi infine col massimo dei voti. Si trasferisce in Canton Ticino nel 2013 dove avrà due figlie. Da sempre interessata al tema del benessere, conosce la dieta del dottor Mozzi nel 2015 e se ne appassiona, sperimentando ricette e collaudando uno svezzamento legato ad essa. Nel 2017 viene pubblicato il suo primo libro "La mia mamma cucina speciale".