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Cinzia Cuneo
La Dieta Fodmap
I cibi "pancia piatta" per dire addio a gonfiore, crampi, intestino irritabile
Pickwick
Pag. 229
Formato: 14,5 x 22 cm.
Anno: 2017
ISBN: 978-88-5544-023-3
€. 9.90 €. 9.40 (-5%)
L'alimentazione a basso contenuto di FODMAP - zuccheri difficili da digerire, contenuti in grano, latte, asparagi, soia, alcuni frutti e verdure, edulcoranti - è una delle poche diete scientificamente provate.
Elimina gonfiore, crampi, stitichezza, sindrome dell'intestino irritabile in poche settimane, ed è indicata anche per i celiaci e per chi soffre di MICI (malattie infiammatorie croniche intestinali).
Con questo libro scoprirete: come identificare ed evitare i cibi ricchi in FODMAP; quali alimenti possono sostituirli; come costruire un piano alimentare personalizzato grazie alle 100 ricette e alle 3 settimane di menu poveri in FODMAP ma ricchi di vitamine, minerali, acidi grassi essenziali.
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