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Rick Gallop
La dieta dell'indice glicemico
come ottenere il giusto peso
Red Edizioni
Pag. 136
Formato: 14,5 x 22 cm.
Anno: 2004
ISBN: 978-88-7447-135-5
€. 13.50 €. 12.82 (-5%)
Il metodo proposto in questo libro si fonda sul principio che per dimagrire occorre evitare non tanto i grassi quanto i cibi con un elevato contenuto glicemico, perché sono molto energetici, vengono digeriti troppo in fretta e si è portati a consumarne grandi quantità.
Chiarito questo punto, vengono analizzati gli alimenti consumati a colazione, a pranzo, come spuntini, a cena e nei fast food. Gli alimenti dei pasti principali vengono classificati in tre categorie: da evitare; da consumare occasionalmente; da consumare senza porsi limiti.
Il libro contiene inoltre numerose ricette per pasti e spuntini salutari.
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