La Cucina della Salutealimentazione naturale con un profumo d'Oriente autore: Laura Leal editore: Mediterranee

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Laura Leal
La Cucina della Salute

alimentazione naturale con un profumo d'Oriente

Mediterranee

Pag. 216
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 1996
ISBN: 978-88-272-1145-8

€. 14.46 €. 13.74 (-5%)

Nel 2000 si sta riscoprendo che il modo più semplice ed efficace per conservare benessere e salute è quello di nutrirsi in maniera più naturale, usando non pillole e alimenti artificiali, ma cibi veramente genuini.

Una sana alimentazione quotidiana, ben equilibrata, ci aiuta ad essere più felici, in armonia con noi stessi, e a prevenire disturbi di vario genere per il futuro, evitando tutto ciò che danneggia il nostro corpo con l’accumulo inevitabile di tossine. In quest’ottica, l’Autrice ha trovato il modo di ottenere piatti nuovi e gustosi sostituendo alcuni ingredienti e aggiungendo qua e là a nostri piatti regionali i profumi della cucina orientale. Ha creato così una nuova armonia di sapori, frutto della saggezza di due diverse civiltà.

Ne nasce una cucina per la salute e la longevità in cui la buona e genuina Cucina Italiana, arricchita da qualche tocco esotico e da alcune specialità tradizionali giapponesi, gratifica dei migliori risultati, abbinando al piacere della buona tavola il piacere di sentirsi bene, in forma e pieni di energia. 30 fotografie a colori fuori testo.

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Scheda dell'autore: Laura Leal

informazioni sull'Autore: Laura Leal

Laura Leal da circa 30 anni studia e pratica l’alimentazione naturale. Si è diplomata al Kushi Institute in Svizzera e ha proseguito i suoi studi negli Stati Uniti. In Italia si è diplomata in Erboristeria e ha approfondito lo studio del Do-In creando un suo metodo di lavoro. Ha fondato e dirige un centro culturale a Milano e un centro di vacanze-studio in Toscana “Le Sorgenti” dove si tengono corsi di alimentazione, Do-In, Erboristeria e terapie naturali. Collabora con varie riviste ed è stata ospite dei più importanti canali televisivi.

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