Rino Cammilleri è autore, presso i maggiori editori nazionali, di una trentina di libri, alcuni dei quali tradotti in più lingue. La sua produzione spazia dalla narrativa alla saggistica. In quest’ultimo ambito ricordiamo Gli occhi di Maria, scritto con Vittorio Messori, e, editi da Lindau, Dio è cattolico?, Antidoti, Denaro e paradiso (con Ettore Gotti Tedeschi) e Come fu che divenni CCP (cattolico credente e praticante). Tiene rubriche su «Il Giornale», sul mensile «Il Timone» e sul quotidiano on-line «La nuova Bussola quotidiana».