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Gudrun Dalla Via
In forma con la dieta astrologica
Il Punto d'Incontro
Pag. 142
Formato: 17,5 x 19 cm
Anno: 2004
ISBN: 978-88-8093-391-5
€. 9.90 €. 9.40 (-5%)
Mantenersi in forma in modo naturale è facile ed efficace. Soprattutto se, per farlo, teniamo conto delle indicazioni provenienti dalle stelle e dai pianeti, tramite l’antica e sempre preziosa disciplina dell’astrologia. Ci guidano in questo due esperti che, con i loro semplici, mirati e talvolta persino divertenti consigli, spiegano, tra l’altro, come: - elaborare una dieta personalizzata secondo la stagione, l’elemento zodiacale (fuoco, terra, aria, acqua) e il mese di nascita - stabilire il menù della settimana, in armonia con i pianeti - raggiungere il giusto peso corporeo osservando i cicli lunari - scegliere, mese per mese, gli alimenti migliori e i menù più gustosi - evitare gli squilibri nutrizionali, sfruttando i momenti migliori per utilizzare sali minerali, vitamine, lipidi, ecc. Gli autori, inoltre, ci guidano nella scoperta dei nostri bioritmi, perché il fatto di tenere presenti i quotidiani alti e bassi energetici, dettati dal giorno e dall’ora di nascita, può aiutarci, tra l’altro, a digerire meglio.
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Scheda dell'autore: Gudrun Dalla Via
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informazioni sull'Autore: Gudrun Dalla Via
Gudrun Dalla Via, esperta nutrizionista, è anche giornalista e scrittrice. Tedesca di nascita, vive in Italia da più di vent’anni. E’ nota in Italia, Germania, Austria, Svizzera, Spagna e Portogallo come una delle più autorevoli rappresentanti del mondo del naturale. La sua grande esperienza pratica e i suoi studi si sono focalizzati sull’alimentazione sana e completa, anche se abbracciano altre branche delle medicine complementari. Da più di vent’anni insegna, tiene conferenze e seminari, cura rubriche giornalistiche e radiofoniche, scrive libri e articoli, interviene in trasmissioni televisive proponendo anche ricette e soluzioni pratiche. Le sue ricette sono personali, gustose ed equilibrate, nascendo da una sapiente sintesi fra le esigenze salutiste e quelle di un’alimentazione di alta qualità; i suoi consigli sono rivolti a tutti ma particolarmente preziosi per chi si occupa professionalmente di nutrizione e salute. Le combinazioni alimentari -ovvero il giusto modo di accostare i cibi- sono un suo cavallo da battaglia. La sua alimentazione è tendenzialmente ma non esclusivamente vegetariana; i migliori alimenti sono, secondo lei, i vegetali freschi, crudi e biologici. Insomma, Gudrun Dalla Via è una studiosa e divulgatrice dalla profonda competenza e sensibilità che riesce a stimolare l'interesse e la passione per quella che gli antichi chiamavano vis medicatrix naturae, la forza guaritrice della natura, vero "primo medico" che ha nel cibo l’elemento fondamentale.
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