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A.a.V.v.
Il Buon Paese
2500 indirizzi
Il meglio della produzione alimentare italiana
Slow Food editore
Pag. 848
Formato: 12 x 20 cm.
Anno: 2009
ISBN: 978-88-8499-186-7
€. 18.00 €. 17.10 (-5%)
I migliori prodotti dell'artigianato alimentare italiano, con le specialità dei Presìdi Slow Food e un'attenzione particolare per chi lavora con criteri naturali e sostenibili. I contenuti: Dall'aceto al caffè, dai formaggi all'olio, dai gelati ai salumi, dalla birra alla pasta. L'inventario curato da Slow Food di casari, norcini, pastai, contadini e artigiani che operano con attenzione alla qualità e alle risorse del territorio e che vendono direttamente i loro prodotti. Per scoprire la migliore produzione alimentare italiana, la più fedele alla tradizione, la più legata alla terra.
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