I Segreti per Vivere Bene e a Lungo Dalla medicina alla tavola autore: GianCarlo Signore editore: LSWR Edra

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GianCarlo Signore
I Segreti per Vivere Bene e a Lungo

Dalla medicina alla tavola

LSWR Edra

Pag. 240
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2015
ISBN: 978-88-6895-168-9

€. 19.00 €. 18.05 (-5%)

Cosa possiamo fare per aiutare corpo e mente a essere sani e in forma? L’alimentazione e l’attività fisica sono alla base di una vita sana e lunga, ma anche affinare la curiosità, la voglia di conoscenza e l’amore per il mondo che ci circonda possono aiutarci a raggiungere questo obiettivo. Questo volume approfondisce le caratteristiche dei nutrienti, contiene importanti informazioni sulla conservazione e la cottura dei cibi e tratta nel dettaglio gli alimenti alla base dell’alimentazione di tutti i giorni.

Il capitolo dedicato alle diete, oltre a riportare le Linee Guida della Sana Alimentazione Italiana, tratta anche dei pro e contro della dieta vegetariana e fornisce indicazioni circa la corretta dieta dimagrante. La profonda cultura farmaceutica dell’Autore risalta particolarmente nella parte dedicata alla fitoterapia e all’impiego delle tante piante medicinali che possono coadiuvare la dieta per il raggiungimento di uno stato di salute ottimale.

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Scheda dell'autore: GianCarlo Signore

informazioni sull'Autore: GianCarlo Signore

GianCarlo Signore, nato a Roma nel 1940, consegue la laurea in Farmacia nel 1963 presso l’Università La Sapienza di Roma. Nel 1973 entra a far parte del Nobile Collegio-Universitas Aromatariorum, ente di cui diventa presidente e che ha diretto per dodici anni fino al 2007. Nel 1999 fonda l’Accademia Romana di Storia della Farmacia e di Scienze Farmaceutiche. Oltre a numerose monografie di carattere storico-scientifiche, cura per Tecniche Nuove la serie Il Farmacista, opera annuale che raccoglie una serie di monografie di aggiornamento scientifico e professionale. Dal 2008 oltre a collaborare mensile Farmacia News, attende unicamente agli studi storici e umanistici.

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