Guida ai Vini d’Italia Bio 2014 autore: Rastelli P. editore: Tecniche Nuove

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DISPONIBILE

Rastelli P.
Guida ai Vini d’Italia Bio 2014

Tecniche Nuove

Pag. 144
Formato: 12.5 x 24
Anno: 2014
ISBN: 978-88-481-2945-9

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

La Guida ai Vini Bio 2014 (diciassettesima edizione) è il più completo e aggiornato vademecum per districarsi nel sempre più fitto mondo dei vini ottenuti da agricoltura biologica e biodinamica prodotti da aziende certificate. La diciassettesima edizione tocca nuovi record recensendo 619 vini provenienti da185 cantine, puntualmente descritti nelle loro caratteristiche organolettiche. Tra questi 113 vini hanno ottenuto una particolare menzione per il loro alto profilo organolettico.

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informazioni sull'Autore: Rastelli P.

Pierpaolo Rastelli, da tre anni autore di questa guida, collabora alle principali guide sul vino edite da Slow Food e Gambero Rosso, svolge attività didattica nei Masters of Food di Slow Food come docente dei corsi dedicati al vino. È critico gastronomico della Guida dei Ristoranti de l’Espresso e del Corriere Adriatico. Vive a Monsampietro (AP).

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