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Silvia Strozzi
Golosi di Frutta
Ricette - Curiosità - Approfondimenti
Macro Edizioni
Pag. 94
Formato: 21 x 22 cm.
Anno: 2011-2014
ISBN: 978-88-6229-564-2
€. 7.90 €. 7.50 (-5%)
gustose ricette senza zucchero con latte vegetale, frullati, centrifugati, gelati e semifreddi, tutte le proprietà nutrizionali, consigli utili per il benessere. La dieta mediterranea ricca di frutta e vegetali è sempre la più raccomandata sia perché genuina, semplice ed equilibrata sia perché capace di prevenire le principali patologie cardiovascolari e degenerative. L'Italia è un grande frutteto, nel quale ogni regione coltiva le sue diverse specialità a seconda del clima e del terreno. Traendo spunto da questa nostra ricchezza di sapori e profumi, Silvia Strozzi, naturopata ed esperta di cucina vegetariana, presenta un ricettario ricco di gelati, frullati e sorbetti, oltre che di mousse, aspic, semifreddi e dolci al cucchiaio, per scoprire, sperimentare e utilizzare al meglio e con fantasia tutte le proprietà nutrizionali e caratteristiche della frutta. Golosi di Frutta è un volume ricco di colori e bellissime immagini, dove trovate importanti tabelle, approfondimenti e curiosità sulla stagionalità dei diversi frutti per un'alimentazione sana, e sull'utilizzo di soli ingredienti naturali per realizzare ricette gustose con un'attenzione particolare al benessere e alla salute
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Scheda dell'autore: Silvia Strozzi
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informazioni sull'Autore: Silvia Strozzi
Silvia Strozzi, naturopata olistica, giornalista pubblicista, ha collaborato con riviste e curato l'uscita di pubblicazioni di cucina vegetariana, alimentazione naturale e cucina per i bambini per la casa editrice Food. Da 13 anni collabora con il dottor Angelucci, medico e pediatra omeopata, organizzando corsi di cucina naturale.
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